![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Сегодня у меня интересная засолка капусты, которую актуально делать осенью из молодой капусты. Но и зимой можно смело порцию приготовить. Автор Венерик советует держать под гнетом 5 дней, я попробовала достать на день раньше: на вкус капусточка просолилась хорошо, да и цвет радует. В моем рецепте отсутствует корень сельдерея, зато есть чесночные стрелки. Кинзу заменила петрушкой. Как Вы понимаете, овощи рядом с капустой тоже пригодны в пищу, если любите ими похрустеть. Советую засаливать в чаше, которая уместится в холодильник, но, если нет таковой, можно перенести овощи для дальнейшего хранения в банки. Привожу полный рецепт, я же готовила половину порции.
Белки | 6 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 24 г |
2 ½ кг |
200 г |
2 шт. |
50 г |
100 г |
1 шт. |
20 г |
по вкусу |
3 л |
160 г |
10 шт. |
½ шт. |
3 листа |
Вынужденные перекусы на бегу, праздники и застолья — диетолог Кэрри Бисон подсказала, как вернуться
Июльская жара не отступает, и мы постоянно ищем новые способы охладиться. Эксперт поделилась самым
Даже самыми полезными продуктами нельзя злоупотреблять, чтобы не нанести вреда здоровью. По этой
Медведка действительно может стать проблемой для дачников. Эти насекомые наносят растениям серьезный
Танюш, я тоже готовлю подобную капустку.😊😋 Со свеколкой она особо хороша!👍
Ой,я рада,что и твою семью радует такое яркое овощное блюдо,Викуль! 👏👩💋💕
"Нескучная" капустка получилась👍👍👍
О,да,глаз радует,Оксаночка))) 💗👋💋💝
Хороша капустка, хрум-хрум!!!😜
Спасибо,Леночка))) 🙏🌟🌻🌟👋
Обожаю такую капусточку.
Оксаночка,спасибо большое за голосок!!! 💃💝💌💖🌟🎁🎁🎁🌟🍹
Вкуснятина! Я еще корешки хрена добавляю.
Спасибо,Галюнь за поддержку комментарием!))) 🙌🌞🎁