шаг 1/1
Огурцы предварительно вымыть и замочить на 3-4 часа. В вымытые и высушенные бутыли уложить 1/2 часть специй, потом 1/2 часть огурцов, далее оставшиеся специи, и огурцы. Насыпать стопку (1/2 стакана) соли, залить холодной отфильтрованной водой, накрыть листом хрена. Закрыть прокипяченными капроновыми крышками и вынести в прохладное темное место.
подтверждаю. сама так делаю. только нужно уточнить: какая стопка? 40 или 60 гр.
100граммовая, или 3ст.ложки.
обычная "старая" гранёная стопка.