Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из редиса с огурцами и кедровыми орехами

Салат из редиса с огурцами и кедровыми орехами

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Огурцы, как оказалось, прекрасно женятся не только со сметаной или майонезом, но и с медом, и с лимонным и апельсиновым соком! Можно добавить салатных листьев, какие вам по вкусу, а вот лук лучше обдать кипятком или замариновать — он может испортить не столько само блюдо, сколько ощущение от того, что ты съел. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой, затем залить уксусом и дать постоять.
шаг 2/9
Огурцы нарезать полукружьями.
шаг 3/9
Редис нарезать тонкими кружками.
шаг 4/9
Мяту крупно порезать, тархун порвать руками.
шаг 5/9
В большое блюдо выложить огурцы, редис, слегка отжатый от уксуса лук и измельченную зелень.
шаг 6/9
Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), выжать из него 1 ст. ложку сока.
шаг 7/9
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), выжать 1 ст. ложку сока.
шаг 8/9
Приготовить заправку: соединить цедру и сок лимона и апельсина, добавить мед, оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 9/9
Полить салат заправкой, все перемешать и посыпать кедровыми орехами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"