Рецепт
Куриные наггетсы по-домашнему
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/7
Нарежьте куриную грудку крупными порционными кусочками для наггетсов.
шаг 3/7
В глубокой миске взбейте венчиком яйца до однородной консистенции.
шаг 4/7
В одной тарелке смешайте муку, чеснок, перец и соль.
шаг 5/7
Кусочек куриного филе обваляйте в муке и стряхните остатки. Затем погрузите его в яичный кляр и обмакните со всех сторон. Далее густо обваляйте его в панировочных сухарях.
шаг 6/7
Налейте в кастрюлю с толстым дном растительное масло и разогрейте на среднем огне. Температура фритюра должна достигать 140–190°C. Аккуратно опускайте в разогретое масло филе в панировке и жарьте до золотистой корочки — это занимает в среднем от 3 до 5 минут.
шаг 7/7
Куриные палочки готовы. Эти наггетсы станут прекрасной закуской к крафтовому пиву Cachalot tears ТМ «ЛЭП». Приятного аппетита!