Рецепт

Запеканка из надуги

Nora29 октября 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

У меня сегодня для вас просто чудесная запеканка из надуги! Очень вкусная и очень нежная. Как я вам уже говорила, надуги — это грузинская рикотта. Из надуги (рикотты) получаются отличные сырники и запеканки. Надуги нет в списке, поэтому я указала рикотту.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Духовку нагреть до 170°C. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пышную пену.

шаг 2/6

Желтки взбить с обычным и ванильным сахаром. Добавить рикотту, цедру лайма, масло, лаймовый сок и еще раз взбить. Потом добавить муку и хорошо перемешать миксером. Затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать спатулой.

шаг 3/6

Форму для выпечки (у меня диаметр 20 см, но лучше брать меньше, тогда запеканка будет высокой) застелить пергаментом, переложить творожную массу в форму и разровнять. Выпекать запеканку 40–45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

шаг 4/6

Готовую запеканку полностью остудить.

шаг 5/6

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

шаг 6/6

Нежнейшая запеканка! Приятного аппетита!

Комментарии — 8

ВикторияS

6 лет назад

Норочка, чудесная 😋😊😍вкусная запеканочка!!👍👏 И красота подачи глаз радует!😍

Nora

6 лет назад