Морковь и лук нарезать. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанную тыкву (у меня мороженая). Пережарить до изменения цвета тыквы, помешивая.
шаг 2/8
Положить томатную пасту ТМ «Помидорка», сахар и уксус. Жарить в течение 7 минут.
шаг 3/8
С фасоли слить воду, добавить к овощам. Продолжать обжаривать еще минут 5.
шаг 4/8
Залить овощи 1 литром воды.
шаг 5/8
Стебли, зелень сельдерея и чеснок порубить.
шаг 6/8
Посолить. Варить 10 минут.
шаг 7/8
В конце готовки добавить банку тушенки (по желанию). Прокипятить суп в течение 1 минуты.