Рецепт

Тыквенный пирог без яиц

Ирина B&C01 декабря 2018

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Шоколадный пирог с тыквой без сахара и яиц. Можно сказать, такой полезный пирог-тортик. Можно просто использовать белую муку, можно спельтовую муку заменить мукой зеленой гречки, в общем, экспериментируйте. Растительное масло используйте любое: оливковое, кокосовое.

Ингредиенты

основные

мука пшеничная MAKFA

50 г

спельтовая (полбяная) мука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Муку пшеничную MAKFA просеиваем.

шаг 2/8

Добавляем спельтовую муку, какао, корицу.

шаг 3/8

Добавляем тыквенное пюре и мед. Перемешиваем, постепенно добавляя молоко, смешанное с растительным маслом.

шаг 4/8

В конце добавляем соду, гашенную лимонным соком.

шаг 5/8

Дно формы диаметром 15–18 см застилаем пергаментом, бока смазываем маслом.

шаг 6/8

Выкладываем тесто и выпекаем при температуре 180°C примерно 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. И, чем больше форма, тем меньше времени на выпечку.

шаг 7/8

Верх пирога немного потрескается — это нормально.

шаг 8/8

При желании полейте растопленным шоколадом: в 70 г шоколада добавить 1 ст. л. кокосового масла и растопить в микроволновке. Украсьте орешками.

Комментарии — 12

Оксана Чуб

5 лет назад

Ирочка, я первая на пирог! 🙈😋

Ирина B&C

5 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка, я очень рада тебе!!! Ставлю чай!!!