Рецепт

Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенке

Юлия Высоцкая18 ноября 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Для этого рецепта лучше всего использовать деревенские сливки, но если у вас их нет — купите самые жирные, какие только найдете. Фисташки подойдут и соленые. Если любите апельсиновый вкус, можно взять два апельсина. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

фисташки очищенные несоленые

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сливки и молоко влить в кастрюлю и довести практически до кипения, как только появятся пузырьки, влить апельсиновый ликер и перемешать.

шаг 2/6

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

шаг 3/6

Фисташки измельчить в блендере в мелкую крошку.

шаг 4/6

Натертую цедру и половину измельченных фисташек добавить в сливочно-молочную массу, перемешать и на медленном огне прогревать минут 10, чтобы масса уварилась на четверть.

шаг 5/6

Сгущенку влить в сливочную массу, всыпать оставшиеся орехи и все перемешать, затем снять с огня, перелить в глубокую посуду и полностью остудить.

шаг 6/6

Перелить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку до полного застывания.

Комментарии — 1

ArtUpcyclingDesing17

6 лет назад

круто

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"