Рецепт

Закуска «Гламурные свинки»

НАТАЛИ01 декабря 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

10 персон

Описание

Закуска — это изюминка любого праздничного стола! Оригинальные и нарядные закуски возбуждают аппетит и создают праздничное настроение. Поэтому такие симпатичные румяные свинки — символ наступающего года — отлично будут смотреться на новогоднем столе! Изюминка этих поросят в том, что они скрывают в себе разные виды начинок, что заставит гостей еще не раз обратить на них свое внимание! Поздравляю любимый сайт, всю команду «Едим Дома» и спонсоров конкурса ТМ «Фрау Марта» с Новым годом и Рождеством! Желаю в предстоящем году новых успехов и достижений, новых идей и желаний, новых возможностей и стремлений, новых горизонтов счастья и просторов вдохновения!

Ингредиенты

основные

яйца куриные

10 шт.

кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»

2 ст. л.

горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»

2 ст. л.

фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Вареную свеклу нарезать на небольшие ломтики и сложить в глубокую емкость или миску.

шаг 2/13

Свеклу залить кипятком.

шаг 3/13

В горячий свекольный рассол опустить сваренные до готовности и очищенные от скорлупы яйца. Этот «компот» оставить примерно на 1 час, чтобы яйца за это время окрасились в розовый цвет.

шаг 4/13

Пока яйца окрашиваются, приготовим начинку. Для этого луковицу и грибы мелко нашинкуем и обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Присолить и поперчить по вкусу.

шаг 5/13

Отварное филе индейки так же нарезать на небольшие кусочки.

шаг 6/13

На большом блюде соберем все необходимые для начинки ингредиенты, в том числе консервированные — кукурузу, фасоль и зеленый горошек ТМ «Фрау Марта».

шаг 7/13

Теперь займемся зеленой «полянкой» для наших поросят. Для этого ломтики хлеба разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс, 3 ст. л. майонеза и перемешать. Зелень укропа мелко нашинковать. Хлеб можно взять любой по вкусу. У меня хлеб злаковый, потому что мне кажется, что такая основа-полянка будет еще вкуснее.

шаг 8/13

Каждый ломтик хлеба обмазать сырно-чесночной массой и обмакнуть в нашинкованный укроп. В итоге получаются ароматные зеленые лужайки для поросят.

шаг 9/13

Теперь приступим к нашим свинкам. Каждое яйцо обсушить и срезать «брюшко». Желток удалить.

шаг 10/13

Теперь даем волю фантазии и в мисках собираем несколько видов начинок, добавляя в каждую желток и майонез по вкусу.

шаг 11/13

Таким образом фаршируем все яйца. Можно, конечно, приготовить и один вид начинки, но мне кажется, что несколько видов будет намного интереснее и увлекательнее для гостей.

шаг 12/13

Из оставшихся «брюшек» вырезаем пятачки, ушки и хвостики и с помощью майонеза закрепляем на свинках. Глазки можно сделать из гвоздики или черного перчика. Готовых свинок укладываем на полянки.

шаг 13/13

Я думаю, что такие симпатичные и вкусные поросятки украсят любой праздничный стол!

Комментарии — 46

Константин Токарев

5 лет назад

Спасибо Натали,за шикарную идею. Попробую удивить супругу.😁

НАТАЛИ

5 лет назад

Константин Токарев,

Пожалуйста Константин! 😀🌞🎂

Ludmilalozina Ludmilalozina

5 лет назад