Рецепт

Главная»Рецепты»

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

alla_3306 декабря 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

5 персон

Ингредиенты

основные

мясной фарш

капуста белокочанная

лук репчатый

2 головки

томатная паста

яйца куриные

по вкусу

по вкусу

лавровый лист

по вкусу

перец душистый

по вкусу

по вкусу

растительное масло для жарки

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Одну луковицу измельчить, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить.

шаг 2/10

Влить 1 стакан воды.

шаг 3/10

Тушить до полного испарения жидкости.

шаг 4/10

Рис отварить до полуготовности. Капусту измельчить, лук нарезать. Смешать фарш, капусту, рис и лук. Посолить, поперчить.

шаг 5/10

Вбить яйцо. Хорошо перемешать.

шаг 6/10

Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.

шаг 7/10

Выложить обжаренные голубцы в форму. Сверху выложить тушеные овощи.

шаг 8/10

Залить водой. Добавить специи, посолить.

шаг 9/10

Поставить в разогретую до 220°C духовку на 30 минут. За 5 минут до конца готовки добавить чеснок.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 5

Катерина Тимофеева

5 лет назад

А вы не добавляли воды на 7 шаге? Хочу приготовить голубцы по вашему рецепту🍲

5 лет назад

Катерина Тимофеева,

Катюша,добавляла. Не прописала. Сейчас отредактирую. Выкладываете овощи на голубцы и заливаете водой. Но смотря какая форма. Если маленькая и голубцов много,то тогда,чтобы покрыть их. А если форма большая то воды не много. Но это на любителя. Мы любим,что бы подлива была.

Катерина Тимофеева

5 лет назад

Спасибо! Очень вкусно вышло в итоге, уже по 2 рецепту от вас готовлю😍

5 лет назад

Катерина Тимофеева,

Катюша рада,что Вам понравилось!😻

Светлана и Алекс Седовы(Романова)

5 лет назад

👍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"