Рецепт

Селедка под шубой в бородинском хлебе

Констанция20 декабря 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.

шаг 2/13

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.

шаг 3/13

Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.

шаг 4/13

Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.

шаг 5/13

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.

шаг 6/13

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.

шаг 7/13

Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.

шаг 8/13

Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.

шаг 9/13

Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.

шаг 10/13

Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.

шаг 11/13

Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.

шаг 12/13

Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).

шаг 13/13

Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Комментарии — 18

Elena1639

5 лет назад

Многовато хлеба получается. Я бы на стол такую буханку не поставила. На пикник вполне можно взять, из плюсов - еще и лишнюю посуду не тащить - салат компактно упакован.

Констанция

5 лет назад

Elena1639,

Лена, на пикник тоже можно взять. Хлеба многовато получается на горбушках, а на стол можно подать в уже нарезанном виде, порционно!😊😊😊

Елена

5 лет назад

Хлебушек с таким вкусным сюрпризом )) интересная идея любимого салата!!!😍😍😍👍

Констанция

5 лет назад

Елена ,

Спасибо, Леночка! 💗Хотелось удивить и удивиться!😀😀😀

vicky