Нежнейший творожный десерт прекрасно подойдет для завтрака. В рецепте не используется мука, поэтому запеканка имеет легкую воздушную текстуру. В меру сладкий вкус напоминает подтаявшее мороженое пломбир.
Для большей однородности творог можно протереть через сито или измельчить в блендере.
шаг 3/8
К творожной массе добавить яйца, сахар, манную крупу.
шаг 4/8
Взбить все составляющие до однородной гладкой массы.
шаг 5/8
Форму для выпекания смазать небольшим количеством сливочного масла и выложить творожную смесь. Выпекать в духовке, разогретой до 170°C, 30 минут.
шаг 6/8
Для сметанной заливки смешать сметану, яйцо, сахар и ванильную эссенцию (или экстракт).
шаг 7/8
Через полчаса из духовки достать творожную основу.
шаг 8/8
Выложить на творог сметанную заливку и отправить в духовку еще на 15 минут. Заливка должна по краям быть плотнее, а в середине формы немного «колыхаться». Дать запеканке остыть, так ее будет легче нарезать на порционные кусочки. При подаче украсить по желанию.
Действительно появилось! Обратила внимание, так как на сайте есть похожие рецепты со сметанными заливками, но они без яйца. С яйцом, очевидно, структура другая.
Ммммм)) 😊
Елена, в сметанную заливку кладёте яйцо. А в ингредиентах оно не указано. Забыли указать?
посмотрела, вроде указано, может админы поправили. Спасибо за уточнение
Действительно появилось! Обратила внимание, так как на сайте есть похожие рецепты со сметанными заливками, но они без яйца. С яйцом, очевидно, структура другая.
Чудесная запеканка!!!😍😋👌👍 Нежнее нежного😋😋😋
Отличная запеканка! Использование привычных и доступных продуктов дает такое прекрасное блюдо!!!😋👍👍👍👏👏👏💁
https://www.edimdoma.ru/retsepty/113155-dvuhsloynaya-tvorozhnaya-zapekanka
https://www.edimdoma.ru/retsepty/55317-dvuhsloynaya-vanilnaya-zapekanka-s-yagodnym-sousom
по рецепту из второй ссылки пекла. Не уступает чизкейку.