Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с мясными шариками

Паста с мясными шариками

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня готовим пасту! Но не простою, а с укропом! Пасту готовим из замечательной муки MAKFA!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В муку пшеничную MAKFA добавляю соль, оливковое масло, яйца, замешиваю тесто, добавляю мелконарезанный укроп и немного еще вымешиваю. Когда тесто станет пластичным, оно готово. На минут 30 убираю его в холодильник. Раскатываю тесто в пласт толщиной 2 мм и режу на полоски.
шаг 2/9
Разворачиваем полоски пасты, посыпаем мукой.
шаг 3/9
Можно сушить пасту впрок.
шаг 4/9
Соединить фарш, мелконарезанный лук, специи, соль. Сформировать фрикадельки, в сковороду добавить немного масла и воды, довести до готовности наши шарики, посыпать зеленью.
шаг 5/9
В сметану добавить тертый сыр, размешать и влить в мясные шарики, посыпать тертым сыром и поставить в духовку подрумяниться.
шаг 6/9
Когда фрикадельки будут готовы, можно приступить к пасте, так как она варится очень быстро.
шаг 7/9
Опускаем пасту в кипящую воду и следим. Паста готова через 3–4 минуты.
шаг 8/9
Пасту подать порционно с мясными шариками в сырном соусе или в одном большом блюде.
шаг 9/9
Добавить ароматной зелени. Приятного вам аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"