Казалось бы, какие несложные продукты — домашние котлеты, морковь, лук, помидоры, сыр и наиполезнейший злак киноа от ТМ «Националь», но именно из них я приготовлю полезный праздничный ужин.
Рис отварить до полуготовности (крупы (овсяные) добавляю в фарш место булки), добавить все ингредиенты, смешать и сформировать котлеты. Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и до готовности.
шаг 2/11
Готовые котлеты снять со сковороды и обжарить лук, морковь, тыкву, соль, специи. Киноа ТМ «Националь» промыть и отварить (на 1 ст. злака — 2 ст. воды).
шаг 3/11
Подготовленные овощи ввести в крупу и перемешать.
шаг 4/11
Можно сказать, мы уже получили вкуснейшую и полезную кашу. Добавить масла. Практически готовая постная каша. Но мы будем готовить дальше праздничное блюдо.
шаг 5/11
Форму смазать маслом, выложить подготовленную кашу, сверху выложить поджаренные котлеты.
шаг 6/11
Натереть сыр на крупной терке, посыпать им котлеты, поставить в духовку при 200°C, выпекать до готовности и румяной корочки.
шаг 7/11
Наша праздничная запеканка на основе киноа ТМ «Националь» готова!
шаг 8/11
Остается нарезать запеканку, добавить сочных свежих помидоров!
шаг 9/11
Украсим зеленью. Приятного аппетита!
шаг 10/11
А как приятно будут удивлены близкие, найдя под шапкой сыра сочную котлету!