Рецепт
Главная»Рецепты»
Малосольная селёдочка

Малосольная селёдочка

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вкусная малосольная селёдочка!

Ингредиенты

Ингредиенты

селёдка(лучше норвежская) 4шт
соль 1ст
вода 1,5-1,8л
лавровый лист 3-4шт
перец душистый 4шт
уксус 9% 3-4ст.л

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В воду высыпать соль и специи-проварить что бы растворилась вся соль.Остудить.Методом проб и ошибок выяснилось,что если Вы любите более рыхлую селедку,то тогда её нужно полностью разморозить,а если более плотную(как я),то её нужно засаливать мороженую(только помойте).Выложить её нужно ровно,но можно и согнуть если нет такой емкости.Есть ещё вариант с бутылем-выложить селёдку вниз головой и залить рассолом что бы вся была покрыта.Засаливается она 3-4 дня.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! P.S.Селёдка засаливается целиком,не чистится!;)
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"