Это для любителей хрустящих корочек и мягких, но пикантных начинок. Вариант «с собой», к сожалению, не проходит — работает только в теплом виде. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с инжирным вареньем, запеченными грушами и сыром

Мне нравится здесь козий или овечий сыр — он яркий, пикантный и прекрасно сочетается с фруктами!

Юлия Высоцкая

31 августа 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой

В майонез хорошо добавить чеснок, тархун, кинзу или мяту. Мясо подойдет любое — можно взять телятину, индейку, да и с сосиской получается очень вкусно.

Юлия Высоцкая

08 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде,

Юлия Высоцкая

28 сентября 2016

Брускетта с телятиной и кабачком

****Мария****

21 августа 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, простой и быстрый способ накормить голодного мужа=)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 чабатта

2 молодых кабачка

150 гр фарша из телятины

2 помидора

100 гр сыра

1 ч.л сливочного масла

1 ч.л оливкового масла

1 луковица шалот

1 зубок чеснока

1 ст. л корня сушеного сельдерея

щепотка майорана

соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В сковороде с разогреть масло, добавить нарезаный полукольцами лук шалот, чеснок,сушеный корень сельдерея и немного обжарить.Когда лук поплыл, добавить фарш и кабачок нарезаный мелким кубиком. обжаривать до готовности минут 15. Сделать брускетту: чиабатту разрезать вдоль по ширине,вынуть по возможности мякиш, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать майораном и подсушить на гриле с двух сторон по 1-2 минуте. Помидор нарезать тонкими кружками, выложить на брускетту, сверху распределить фарш с кабачком, накрыть ломтиками сыра и на 2-3 минуты в духовку,чоб сыр поплыл.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Горячие бутерброды с грибами и сладким перцем

Пчёлка Руся

17 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Панино с ветчиной и помидорами

В разных регионах Италии это называется по-разному, но смысл вот в чем: кусок хлеба или плоскую лепешку разрезают так, чтобы получился карман, и внутрь кладут начинку, при этом лучше, чтобы хлеба было

Юлия Высоцкая

08 сентября 2021

Рецепты

Бутерброды из тыквенного хлеба с ветчиной и помидорами

Для приготовления хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и станет