☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожное суфле с вишней

Творожное суфле с вишней

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Нежное и легкое творожное суфле с темным шоколадом и вишней, идеально подходит для завтрака.

Ингредиенты

Основа:
шоколад черный горький 70%
1 пачка
сливочное масло
60 г
Суфле:
сахарная пудра
100 г
лимонный сок
2 ст. л.
творог жирный
200 г
яичные желтки
1 шт.
сливки 33–35%
200 мл
желатин
10 г
вода
125 мл
вишня замороженная
300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
В кастрюле на небольшом огне растопить шоколад и сливочное масло.
шаг 2/12
Дно формы выстелить пергаментом и залить шоколадом. Я использовала форму диаметром 20 см.
шаг 3/12
Сахарную пудру растереть с желтком.
шаг 4/12
Добавить лимонный сок и перемешать.
шаг 5/12
Добавить творог и хорошо все перемешать.
шаг 6/12
В отдельной чаше взбить сливки до пышности. Развести желатин в воде, подогреть и поставить остужать.
шаг 7/12
Добавить творожный крем в сливки.
шаг 8/12
И взбить миксером.
шаг 9/12
Тонкой струйкой аккуратно вводить желатин, помешивая суфле.
шаг 10/12
На шоколадную основу вылить 1/2 нашего суфле.
шаг 11/12
Сверху выложить вишню. Залить оставшейся половиной суфле. Поставить в холодильник, лучше всего дать десерту остудиться в течении 8–10 часов.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
vicky
5 лет назад

Вкусный десерт 😋)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"