Булгур — это крупа из твердых сортов пшеницы. Отлично подходит для супов, гарниров и салатов.
Сегодня готовим к сытному праздничному столу легкий салат и закуску из балгура!
Подготовить ингредиенты: 1 стакан булгура ТМ «Националь» обжарить в масле, добавить 2 стакана воды, соли и довести до готовности. Булгур станет ароматным и рассыпчатым. Фрукты вымыть.
шаг 2/5
Болгарский перец, помидор (мякоть вырезать), авокадо, зелень нарезать мелким кубиком. Добавить все к булгуру.
шаг 3/5
Ингредиенты перемешать, добавить 50/50 майонез со сметаной и перемешать.
шаг 4/5
Огурец нарезаем тонкими длинными пластинами, кладем ложку подготовленной салатной смеси, сворачиваем в рулет, сверху украшаем икрой.
шаг 5/5
Также салат можно подать в салатнике. Приятного вам аппетита! Такой салатик порадует всех, кто любит полезные облегченные салаты и закуски!