Рецепт

Главная»Рецепты»

Сырники во фритюре с персиком

Сырники во фритюре с персиком

Т10 января 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

9 персон

Описание

Сырники — традиционный завтрак в нашей семье в выходные дни и не только. Сегодня получились сырники а-ля пончики. Немного заморочисто, но идеально для праздничного завтрака. Семьи-любители творога оценят. Летом варенье можно заменить свежей клубникой. За идею спасибо Софии. Кружочек посередине делаем, чтобы прожарился центр, благодаря этому сырник недолго проводит время в масле. Получается 9 шт.

Ингредиенты

основные

творог 9%

яйца куриные

абрикосовое варенье

ванильный порошок

1 щепотка

корица молотая

2 щепотки

соль гималайская

1 щепотка

фритюр

растительное масло для жарки

панировка

кукурузные хлопья

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

В творог добавить ваниль и корицу. Сахар по желанию.

шаг 2/15

Варенье персиковое отделить от сиропа и перенести в творог.

шаг 3/15

Вбить яйцо, добавить соль.

шаг 4/15

Всыпать муку частями, возможно, возьмет тесто меньше муки.

шаг 5/15

Взбить блендером.

шаг 6/15

Для панировки обычные несладкие хлопья растолочь в крошку.

шаг 7/15

В панировку перенести ложку массы.

шаг 8/15

Лепим вначале как обычный сырник, потом пальцем крутим в центре дырочку.

шаг 9/15

Делаем все заготовки, пока греется масло.

шаг 10/15

Окунаем по парочке сырников во фритюр. Переворачиваем вилкой.

шаг 11/15

Готовые перенести на салфетку.

шаг 12/15

Сырники самодостаточные, сметана не требуется. Сын ел со сгущенкой.

шаг 13/15

Подаем к утреннему кофе.

шаг 14/15

Панировка остается хрустящей, внутри сырник мягкий.

шаг 15/15

Очень аппетитно разламывать.

Комментарии — 6

5 лет назад

Таня, очень аппетитные сырники-пончики!!🍩👌👍😋😍

5 лет назад

Спасибо,Simona! 💋💌 Съели,последний-нарасхват))) 🙌💯🍩

5 лет назад

Ммммм 🤤‼️я, как ценитель сырников заценила👌

5 лет назад

Вот да,новый вкус получается,Викуль!))) 👋🍩👩

5 лет назад

Танюша, вкусные сырники-пончики, вкусные завтраки!😊😋👍

5 лет назад

Спасибо,Леночка))) 💃💋💝

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"