Картофель хорошо вымыть. Надеть на шпажку. Ножом сделать надрезы по спирали по всей длине картошки. Слегка раздвинуть руками. Смешать специи: соль, паприку и панировочные сухари.
шаг 2/4
В посуде разогреть растительное масло, как для фритюра. Выложить картофель в кипящее масло. Обжаривать в течение 5 минут со всех сторон.
шаг 3/4
Готовый картофель обсыпать щедро приправой и подавать к столу.