Яйца смешать с сахаром. Добавить к протертому творогу. Перемешать.
шаг 2/6
Всыпать просеянную муку, соль, разрыхлитель и ванилин.
шаг 3/6
Замесить тесто. Оно будет мягким, но при этом слегка липнущим к рукам.
шаг 4/6
Поверхность стола присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см толщиной. Стаканом вырезать кружки. Середину вырезать пробкой от пластиковой бутылки.
шаг 5/6
В посуде разогреть растительное масло высотой на два пальца. Жарить пончики с двух сторон.
шаг 6/6
Выложить на бумажное полотенце. Остывшие посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!