Реклама
Юлия Высоцкая
Linseneintopf — традиционный немецкий суп из чечевицы, который обычно готовится с добавлением картофеля, копченого бекона и вареных колбасных изделий. Это даже не совсем суп в привычном нам понимании, он больше напоминает второе блюдо. Густой, сытный, с умопомрачительным ароматом — такое блюдо понравится многим. Особенно когда за окном мороз.
Для супа лучше брать красную чечевицу ТМ «Националь» — она не сильно разваривается. Бульон можно использовать любой (мясной, куриный, овощной), но можно и просто на воде приготовить. Подойдут как сосиски, так и сардельки. Главное правило — использовать подкопченную свинину (у меня копченая грудинка).
| Белки | 32 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 46 г |
| 250 г |
| 150 г |
| 3 шт. |
| 500 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ л |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| растительное масло | 1 ст. л. |
| томатная паста | 1 ст. л. |
| яблочный уксус | 2 ст. л. |
| перец чили молотый | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| перец черный свежемолотый | по вкусу |
| розмарин | по вкусу |
| тимьян | по вкусу |
| чечевица красная | 250 г |
| куриный бульон | 1,5 л |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Не первый раз готовлю этот супчик, он прочно вошел в наше меню. Чечевицы поменьше кладу, где-то 2/3. Большое спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
Чудесный 🌞 согревающий супчик!😍 Мне тоже понравился!
Очень вкусный! 🌞