Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
101639
9
Реклама

Пирожки с курицей и чечевицей

Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Пирожки с курицей и чечевицей
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пирожки) Ну какой праздник раньше обходился без домашних бабушкиных пирожков?! В погоне за правильным питанием многие хозяйки отказываются от пирожков, а зря! Особенно мужчины в вашем доме обрадуются котлеткам в хрустящем тесте. Особенно теплые — самые вкусные! Для чего чечевица? А помните старинную примету ставить на рождественский стол перловку или бобовые? Они своей формой напоминают денежку. Это чтобы в наступившем году в вашем доме водились деньги) Этим рецептом заканчиваю конкурс (хотя идей — море!). Старалась разнообразно показать применение полезной чечевицы в непривычном сочетании. Спасибо конкурсу за «пинок» для фантазии!

Пищевая ценность порции

284
кКал
12%
Белки13 г
Жиры15 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
450 г
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 головка
Дополнительно
1 шт.
по вкусу
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/24

Тесто берем готовое вот в таких пластах. В пачке 6 шт. Слегка раскатать и разделить пополам. Получаем квадраты 10х10 см.
Тесто берем готовое вот в таких пластах. В пачке 6 шт. Слегка раскатать и разделить пополам. Получаем квадраты 10х10 см.


На весь экран

# шаг 2/24

Для начинки измельчить лук.
Для начинки измельчить лук.


На весь экран

# шаг 3/24

Высыпать лук в куриный фарш.
Высыпать лук в куриный фарш.


На весь экран

# шаг 4/24

Отварить чечевицу ТМ «Националь» в течение 15 минут. На 1 стакан чечевицы — 2 стакана воды.
Отварить чечевицу ТМ «Националь» в течение 15 минут. На 1 стакан чечевицы — 2 стакана воды.


На весь экран

# шаг 5/24

Добавить готовую чечевицу в начинку.
Добавить готовую чечевицу в начинку.


На весь экран

# шаг 6/24

Добавить приправы.
Добавить приправы.


На весь экран

# шаг 7/24

Перемешать начинку и выложить на каждый квадрат теста.
Перемешать начинку и выложить на каждый квадрат теста.


На весь экран

# шаг 8/24

Складываем из теста треугольники и защипываем края.
Складываем из теста треугольники и защипываем края.


На весь экран

# шаг 9/24

Для прочности прижать вилкой.
Для прочности прижать вилкой.


На весь экран

# шаг 10/24

Начинки хватит на 10 пирожков.
Начинки хватит на 10 пирожков.


На весь экран

# шаг 11/24

Положить партию на пергамент, смазанный маслом, наколоть верх вилкой.
Положить партию на пергамент, смазанный маслом, наколоть верх вилкой.


На весь экран

# шаг 12/24

Смазать взбитым яйцом.
Смазать взбитым яйцом.


На весь экран

# шаг 13/24

Посыпать кунжутом.
Посыпать кунжутом.


На весь экран

# шаг 14/24

Выпекала в мини-электропечке 10 минут при 210°C и 20 минут при 180°C, но в духовке газовой, возможно, будет время другое.
Выпекала в мини-электропечке 10 минут при 210°C и 20 минут при 180°C, но в духовке газовой, возможно, будет время другое.


На весь экран

# шаг 15/24

Пирожки переносим на доску или тарелку, даем немного остыть. Идеально положить на решетку.
Пирожки переносим на доску или тарелку, даем немного остыть. Идеально положить на решетку.


На весь экран

# шаг 16/24

Такой у них разрез.
Такой у них разрез.


На весь экран

# шаг 17/24

По обыкновению завариваю кофе — 2 ч. л. с корицей и ванилью.
По обыкновению завариваю кофе — 2 ч. л. с корицей и ванилью.


На весь экран

# шаг 18/24

Заливаю кипятком.
Заливаю кипятком.


На весь экран

# шаг 19/24

К кофе подаем наши свежеиспеченные треугольники.
К кофе подаем наши свежеиспеченные треугольники.


На весь экран

# шаг 20/24

Эти не вошли в кадр, но пусть тут «попиарятся». Торопилась поймать дневной свет хоть чуть-чуть, иначе не то!
Эти не вошли в кадр, но пусть тут «попиарятся». Торопилась поймать дневной свет хоть чуть-чуть, иначе не то!


На весь экран

# шаг 21/24

Пирожки к чаю, кофе — это так уютно зимой, я считаю.
Пирожки к чаю, кофе — это так уютно зимой, я считаю.


На весь экран

# шаг 22/24

В остывшем виде они тоже вкусные, тесто остается хрустящим.
В остывшем виде они тоже вкусные, тесто остается хрустящим.


На весь экран

# шаг 23/24

Порадуйте такой сытной выпечкой всю семью.
Порадуйте такой сытной выпечкой всю семью.


На весь экран

# шаг 24/24

Все, пора пробовать.
Все, пора пробовать.


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Яся
Яся
5 лет назад

Ох уж эти твои разрезики и разломчики! Таня! Так получилось, что испекла на сон грядущий и съела сразу ДВА!😲😷 Вкусно очень, как всегда!😘🌼

Т
Т
5 лет назад
Яся,

Да ладно!)))) 😍 На ночь глядя ваяла пирожочки,Ясечка?!!! 💃👩👍 Выписываю благодарность!!! 💯👏👋 А то,что съела,так без этого никак,дорогая моя!))) 👆👓👐🌞

Яся
Яся
5 лет назад
Т,

Достала и разморозила тесто, сделала фарш и... 😬 пришлось срочно убежать по делам! Вернулась и испекла! Вот и получилось, что на ночь!😁

julika
julika
5 лет назад

Замечательные пирожки😋❤️

Т
Т
5 лет назад
julika,

Юлечка,спасибо! 👩🌼 Очень сытный перекус! 💁

Мальва
Мальва
5 лет назад

Пирожки чудесные, Танюша😍🌼)))

Т
Т
5 лет назад
Мальва,

Спасибо,Леночка)))) 🌞🌹🎀

Elena1639
Elena1639
5 лет назад

очень аппетитные пирожки😋

Т
Т
5 лет назад
Elena1639,

Благодарю,Леночка))) 💃💋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.