Хрустящий вкусный, кто пробовал, думали салат из капусты.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 кг кабачков на крупной тёрке
0,5 кг моркови на крупной тёрке
0,5 кг лука
0,5 кг перца
1,5 ст. сахарного песка
1ст. уксуса 9%-го
1,5 ст. подсолнечного масла
6 ч\л. соли
1 ст. резаной петрушки
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
2. Дать постоять при комнатной температуре 6-8 часов.
шаг 2/4
3. Разложить по банкам и стерилизовать 20 минут.( 700 гр. банки).