☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Rock Cakes («Каменные кексы»)

Rock Cakes («Каменные кексы»)

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Знаменитый британский десерт Rock Cakes (или «Каменные кексы») имеет множество рецептов. Интересны они тем, что с виду они как каменные, а внутри у них мягкая и пористая структура. Эти печенья готовил Хагрид своим друзьям в фильмах о Гарри Поттере, а я приготовила для своей семьи. Очень легкие в приготовлении и невероятно вкусные! Понравятся всем от мала до велика! Поттероманы и не только, ловите рецептик!

Ингредиенты

Тесто
овсяные хлопья
1 стакан
пшеничная мука
5 ст. л.
сахар
5 ст. л.
разрыхлитель
10 г
сухофрукты
½ стакана
сливочное масло
90 г
яйца куриные
3 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 стакан овсяных хлопьев (350 мл), 1 столовую ложку сахара. Обжарить до золотистого цвета.
шаг 2/5
В отдельной миске смешать оставшиеся ингредиенты, добавить обжаренные (остывшие) овсяные хлопья, тщательно перемешать. Кстати, добавляют обычно в такие печенья сухофрукты, которые вам нравятся. Я добавляла изюм и курагу, например.
шаг 3/5
Получится тягучая смесь. Оставить на 15–20 минут настояться.
шаг 4/5
Противень застелить пергаментом. Столовой ложкой на пергамент выложить тесто. Выпекать при 180°C 15–20 минут (не забывайте про особенности вашей духовки).
шаг 5/5
Печенье получается очень вкусным! Бон аппети!
Комментарии — 2
Оля Р.
5 лет назад

Очень вкусные и нехлопотные печенья! Спасибо за рецепт!

Анна Гурина
4 года назад
Оля Р.,

Спасибо за отзыв!😁

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"