Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховые блины с творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
16442
1
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
45950
2
Реклама

Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой

Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Блинчики берем любые, даже из разной муки можно. Я пекла свои обычные — с добавлением топленого масла, начинку сделала из трех сыров и любимой рыбки, в основе — творог, обязательно некислый и пастообразный. Можно вместо роллов создать закусочный торт — это еще проще! «Изюминку» в каждом кусочке создают икринки — это всегда празднично, красиво и вкусно! 

Получается 8 блинов диаметром 20 см. Использовала только 4 шт.

Пищевая ценность порции

206
кКал
8%
Белки12 г
Жиры12 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
90 г
300 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
0,3 ч. л.
1 ст. л.
1 шт.
Начинка
180 г
2 ст. л.
1 горсть
50 г
1 горсть
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
100 г
1 щепотка
Дополнительно
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/31

Налить теплое молоко с растопленным маслом и всыпать сухой состав + растительное масло.
Налить теплое молоко с растопленным маслом и всыпать сухой состав + растительное масло.


На весь экран

# шаг 2/31

Взбить блендером.
Взбить блендером.


На весь экран

# шаг 3/31

Налить тесто (неполный половник) на раскаленную сковороду с маслом (если требуется).
Налить тесто (неполный половник) на раскаленную сковороду с маслом (если требуется).


На весь экран

# шаг 4/31

Выпекаем тонкие блинчики средней обжарки.
Выпекаем тонкие блинчики средней обжарки.


На весь экран

# шаг 5/31

Один блинчик получился с таким сердечком!
Один блинчик получился с таким сердечком!


На весь экран

# шаг 6/31

Блины очень мягкие, такие нам и нужны для легкого скручивания.
Блины очень мягкие, такие нам и нужны для легкого скручивания.


На весь экран

# шаг 7/31

Для начинки нарезать лук-порей или зеленый лук.
Для начинки нарезать лук-порей или зеленый лук.


На весь экран

# шаг 8/31

Натереть пармезан (литовский) и брынзу.
Натереть пармезан (литовский) и брынзу.


На весь экран

# шаг 9/31

В творог добавить плавленый сыр. Если творог крупинками, то его надо взбить.
В творог добавить плавленый сыр. Если творог крупинками, то его надо взбить.


На весь экран

# шаг 10/31

Всыпать другие сыры.
Всыпать другие сыры.


На весь экран

# шаг 11/31

Немного маринованной паприки для пикантности.
Немного маринованной паприки для пикантности.


На весь экран

# шаг 12/31

Нарезать ее мелко, добавить в начинку.
Нарезать ее мелко, добавить в начинку.


На весь экран

# шаг 13/31

Приправы — травы, какие любите. Можно соль, перец.
Приправы — травы, какие любите. Можно соль, перец.


На весь экран

# шаг 14/31

Лосось горячего копчения у меня в виде такого рулета.
Лосось горячего копчения у меня в виде такого рулета.


На весь экран

# шаг 15/31

Распотрошить мелко в начинку.
Распотрошить мелко в начинку.


На весь экран

# шаг 16/31

Смешать состав.
Смешать состав.


На весь экран

# шаг 17/31

На блинчик кладем начинку.
На блинчик кладем начинку.


На весь экран

# шаг 18/31

Распределить вилкой.
Распределить вилкой.


На весь экран

# шаг 19/31

Сворачиваем в роллы.
Сворачиваем в роллы.


На весь экран

# шаг 20/31

У меня получилось 4 трубочки.
У меня получилось 4 трубочки.


На весь экран

# шаг 21/31

И один блинчик был неполный.
И один блинчик был неполный.


На весь экран

# шаг 22/31

Его свернула кулечком, положила внутрь начинку. Еще одна идея, как оформить подачу.
Его свернула кулечком, положила внутрь начинку. Еще одна идея, как оформить подачу.


На весь экран

# шаг 23/31

Можно дать постоять в холодильнике, но я разрезала сразу на порции.
Можно дать постоять в холодильнике, но я разрезала сразу на порции.


На весь экран

# шаг 24/31

Подать на стол.
Подать на стол.


На весь экран

# шаг 25/31

Для праздничной подачи украсим икрой. Рекомендую икру ТМ «Восточный берег».
Для праздничной подачи украсим икрой. Рекомендую икру ТМ «Восточный берег».


На весь экран

# шаг 26/31

Икра очень хорошо сочетается с рыбной начинкой и с блинами.
Икра очень хорошо сочетается с рыбной начинкой и с блинами.


На весь экран

# шаг 27/31

Кончики роллов я обрезала, ровных всего 16 кусочков.
Кончики роллов я обрезала, ровных всего 16 кусочков.


На весь экран

# шаг 28/31

Сытная красивая закуска!
Сытная красивая закуска!


На весь экран

# шаг 29/31

Предлагаем к вину.
Предлагаем к вину.


На весь экран

# шаг 30/31

Чем тоньше будут блинчики, тем вкуснее.
Чем тоньше будут блинчики, тем вкуснее.


На весь экран

# шаг 31/31

Угощаемся сами и угощаем близких.
Угощаемся сами и угощаем близких.


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Виктория
Виктория
5 лет назад

Ммм, вкусняшка, Танюш 😍 Так бы и утащила парочку 🤗🤫😘

Т
Т
5 лет назад
Виктория,

Вика,на здоровье,дорогая! 🙌🎀🌷🎀🌞

Simona
Simona
5 лет назад

Таня, очень симпатичные блинчики и вкусная начинка!😍😋👌👍🌞

Т
Т
5 лет назад
Simona,

Спасибо большое! 🍫🍰🍹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Блинчики загляденье - объеденье 👍

Т
Т
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка! 🌞🎀🌹🎀

Ирина Телесова
Ирина Телесова
5 лет назад

Чудесное угощение получилось, Танюша! Очень вкусно и празднично! 😋😍🌞👏💐

Т
Т
5 лет назад
Ирина Телесова,

Ирочка,благодарю за голос!!!! 🙏🍒🌼🌼🌼🍓👋💋

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Отличный рецепт,Таня!😊😊😊👍👍👍

Т
Т
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька,большущее спасибо за голос!!! 💃💋💄💐💎🎈🎈🎈

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.