☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Севиче из тунца с красной икрой

Севиче из тунца с красной икрой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Севиче — блюдо перуанской кухни. Блюдо стало популярно не только в Латинской Америке, но и по всему миру. Оригинальное перуанское севиче готовят из мелконарезанной рыбы и сока лайма. Рыбу маринуют в течение 15 минут. После добавляют красный лук и острый перуанский перец. Естественно, что в зависимости от страны продукты варьируются. К рыбе могут добавлять морепродукты и овощи, подавать гарнир. Севиче прекрасно дружит с блинами. Можно один день отойди от традиций и заменить селедку на севиче. А красная икра соединит русскую и перуанскую кухню через океан.

Ингредиенты

основные
тунец филе
400 г
лайм
2 шт.
лимоны
½ шт.
икра ТМ «Восточный берег»
1 ст. л.
петрушка
20 г
перец красный острый
½ шт.
лук красный
1 шт.
соль
2 щепотки
перец черный молотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Филе тунца промыть, обсушить бумажными полотенцами. Тунец мелко нарезать (но не мельчить). Складываем в миску.
шаг 2/8
Из лайма и лимона выдавить сок.
шаг 3/8
Добавить сок к тунцу. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
шаг 4/8
За это время нарезать лук полукольцами. Порубить петрушку или кинзу. Красный острый перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
шаг 5/8
Через 15 минут добавить к тунцу соль и перец. Добавить петрушку, лук и острый красный перец. Все перемешать.
шаг 6/8
Добавить красную икру ТМ «Восточный берег» и аккуратно перемешать. Блюдо готово.
шаг 7/8
Приятного аппетита!
шаг 8/8
Хорошего настроения!
Комментарии — 4
AlenaZaytseva
5 лет назад

Светочка , как аппетитненько у тебя 😋 люблю рыбку 😍

Svetlana Gorelova
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, аппетитно))) и вкусная жеж!))) И главное, что быстро) 😋😋😋

Simona
5 лет назад

Света, блюдо "3 в 1": быстро, вкусно и красиво!!😍😋👌👍💕🌞

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Simona,

Тома, все так и есть)))😍😍😍 Очень быстро и вкусно))) 😋😋😋🍸🍸

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"