☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Палтус в томатном соусе

Палтус в томатном соусе

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Тот, кто ест рыбу, меньше болеет и чувствует себя гораздо лучше, честное слово! Вместо лука-шалота подойдет любой репчатый лук.

Ингредиенты

Основные
лук-шалот
1 шт.
чеснок
1 зубчик
филе палтуса
4 шт.
помидоры консервированные в собственном соку
750 г
соевый соус
2 ст. л.
сахар тростниковый
1 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin
60 мл
соль
по вкусу
перец
по вкусу
тимьян
по вкусу
перец чили сухой
по вкусу
каперсы
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Разогреть духовку до 180°С.
шаг 2/8
Нарезать головку лука-шалота полукольцами, чеснок измельчить.
шаг 3/8
Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить лук и чеснок, посолить. Обжаривать несколько минут, пока лук не станет золотистым.
шаг 4/8
Не снимая сковороду с огня, добавить соевый соус, сахар и измельченные томаты в собственном соку, перемешать.
шаг 5/8
Посолить, поперчить, добавить немного сушеного перца чили и перемешать.
шаг 6/8
Выложить филе палтуса в форму для запекания, полить небольшим количеством оливкового масла и добавить несколько веточек тимьяна.
шаг 7/8
Залить рыбу томатным соусом и выпекать в духовке 5–7 минут.
шаг 8/8
Готовое блюдо сверху украсить тимьяном и каперсами.
Комментарии — 1
Нина Королева
1 год назад

Получилось очень вкусно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"