Рецепт

Главная»Рецепты»

Блинный торт «Шоколадное удовольствие»

Simona07 марта 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Мой сегодняшний рецепт для сладкоежек и любителей шоколада. В тесте для блинов присутствует какао, а в креме — шоколадный плавленый сыр. Получился очень вкусный десерт. Угощайтесь!

Ингредиенты

Тесто

Крем

сыр плавленый шоколадный

230 г

Для смазывания сковороды

растительное масло рафинированное

3 ст. л.

Для украшения

шоколадные конфеты

1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Соединить яйца, сахар, ванилин, соль, взбить.

шаг 2/14

Влить 1 стакан теплого молока, перемешать.

шаг 3/14

Просеять в миску порошок какао, перемешать.

шаг 4/14

Муку просеять и, постоянно перемешивая жидкость, всыпать порциями.

шаг 5/14

Перемешать до однородной массы. Получится довольно густое тесто.

шаг 6/14

Понемногу вливать оставшееся теплое молоко, интенсивно перемешивая массу. Дать тесту постоять 15–20 мин.

шаг 7/14

Сливочное масло растопить и влить в тесто, перемешать до однородности.

шаг 8/14

Сковороду разогреть. С помощью кисточки смазать растительным маслом. Вылить часть теста, распределив его по всей сковороде. Выпекать блинчик сначала с одной стороны до легкого румянца.

шаг 9/14

Затем перевернуть на другую сторону и допечь.

шаг 10/14

Готовые блинчики складывать в тарелку. У меня получилось 14 шт.

шаг 11/14

Для крема соединить сметану, сахар и плавленый шоколадный сыр, взбить миксером до однородного состояния.

шаг 12/14

Смазывать кремом блинчики и укладывать друг на друга.Для украшения натереть на терке шоколадную конфету и посыпать торт.

шаг 13/14

Наш блинный торт готов!

шаг 14/14

Разрезать его на порции и подать к столу. Приятного аппетита! Веселой Масленицы!