☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Книга «Плюшки для Лелика» — моя самая любимая, она вся в закладках. Каждый рецепт в ней пропитан теплом, домашним уютом. Очень душевные истории, фотографии и, конечно, рецепты! Этот пирог получается потрясающим: нежный, яблочный. Мой сын его просто обожает! На днях он мне сказал: «Мама, а давай его есть всегда: утром, днем и вечером!». А я бы и рада)   Я вам очень рекомендую попробовать этот пирог, он очень легко готовится, а результат на все 100!

Ингредиенты

основные
яблоки антоновка
4 шт.
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
110 г
пшеничная мука
80 г
разрыхлитель
1 ч. л.
сахарная пудра
1 ст. л.
сахар
80 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Яблоки очистить от кожуры.
шаг 2/11
Удалить сердцевину и нарезать дольками.
шаг 3/11
Разъемную форму смазать сливочным маслом.
шаг 4/11
Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
шаг 5/11
Яйца взбить вместе с сахаром добела.
шаг 6/11
Сливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать.
шаг 7/11
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.
шаг 8/11
Вот такое тесто получается.
шаг 9/11
Залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Я готовлю дольше — около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты.
шаг 10/11
Вот так выглядит разрез.
шаг 11/11
А это фото из книги.
Комментарии — 9
Irina Dzgoeva
5 лет назад

Шарлотка,как шарлотка, только с добавлением сливочного масла, можно и сметаны добавить и вишен,вариантов море...

Мальва
5 лет назад

Интересный рецепт, классное исполнение, вкусно😋🍎💯)))

LapSha (Мария)
5 лет назад
Мальва,

Спасибо, Лен!

Надежда Ломакина
5 лет назад

Так это же практически шарлотка.

Т
5 лет назад

Пекла этот пирог,вкусный очень! 🍰👌🍎

LapSha (Мария)
5 лет назад
Т,

Да, отличный!

Валентина Андреева
5 лет назад

Какой размер формы? Это же совсем минимум муки, яйца с сахаром, масло - все понятно, но должен получиться совсем маленький пирог! А так, в общем, схож с шарлоткой

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"