Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве ссобойки. Готовьте побольше и угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
шаг 2/17
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
шаг 3/17
В остальной воде растворить соль.
шаг 4/17
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
шаг 5/17
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
шаг 6/17
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
шаг 7/17
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
шаг 8/17
По окончании процесса тесто обмять.
шаг 9/17
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 10/17
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
шаг 11/17
Скатать тесто с луком в рулет.
шаг 12/17
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
шаг 13/17
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
шаг 14/17
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
шаг 15/17
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
шаг 16/17
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
шаг 17/17
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 10
koseolga
5 лет назад

Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно получилось!

Simona
5 лет назад
koseolga,

А вам большое спасибо за отзыв!🌞Рада, что понравилось.)

Olga
5 лет назад

A mozhno ih sdelat' v duhovke? Spasibo!

Simona
5 лет назад
Olga,

Я думаю, что можно. Только тогда, мне кажется, нужно немного смазать раст.маслом и противень, и сами лепёшки. Попробуйте, и, по возможности, напишите, как получилось.🌞

Оксана Чуб
5 лет назад

Мне нравятся лепёшки, суперские 👍👍👍

Simona
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍💖Нам тоже понравились, жаль мало приготовила.😉🌞

frau.kutowa
5 лет назад

Супер! Очень вкусно!

Simona
5 лет назад
frau.kutowa,

Спасибо за комментарий!😍 И правда, получается вкусно!😋🌞

Elina Kovalenko
3 года назад

очень удачный рецепт! спасибо! эксперементирую с начинкой. Делала лук+укроп+сыр. Очень вкусно. Думаю в следующий раз сделаю с луком и яйцом.

Simona
3 года назад
Elina Kovalenko,

Большое спасибо Вам за комментарий! Очень приятно, что экспериментируете с начинками.😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"