Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель под грибным соусом

Картофель под грибным соусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Простое и вкусное блюдо. В пост можно его подавать и на завтрак, и на обед в качестве второго блюда, и на ужин. Грибы можно брать любые. Угощайтесь! Это очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Картофель почистить, положить в воду, довести до кипения. Немного посолить и варить до готовности.
шаг 2/11
Лук очистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 3/11
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
шаг 4/11
В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить в течение нескольких минут.
шаг 5/11
Добавить нарезанные грибы и продолжать обжаривать, помешивая.
шаг 6/11
Чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, поперчить.
шаг 7/11
Влить в сковороду отвар картофеля, перемешать, потушить 5–7 минут.
шаг 8/11
В холодной воде размешать крахмал.
шаг 9/11
Вылить раствор крахмала в сковороду к грибам, все время помешивая. Попробовать на соль, посолить, если нужно. Потушить еще немного до загустения соуса и выключить огонь.
шаг 10/11
С картофеля слить воду, выложить на тарелку.
шаг 11/11
На картофель выложить грибной соус. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Людмила Коломыцева(Нуждина)
5 лет назад

Спасибо за рецепт, быстро и вкусно.

Simona
5 лет назад
Людмила Коломыцева(Нуждина),

Вам спасибо за комментарий!💓

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"