Рецепт

Главная»Рецепты»

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

golkka24 марта 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Чечевица — полезное бобовое растение. Приукрасить ее вкус можно с помощью вяленых томатов и брынзы. Для постного варианта можно заменить брынзу на тофу. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные

чечевица зеленая

помидоры вяленые

петрушка

шнитт-лук

оливковое масло

перец свежемолотый смесь

1 щепотка

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Замачиваем чечевицу на пару часов.

шаг 2/7

Отвариваем 40–50 минут. Даем закипеть, уменьшаем огонь и варим, снимая пену.

шаг 3/7

Разогреваем масло и кладем чечевицу на сковороду.

шаг 4/7

Нарезаем зелень, томаты вяленые режем маленькими кубиками, брынзу (тофу) — маленькими кусочками.

шаг 5/7

Кладем томаты к чечевице, перемешиваем. Выключаем огонь.

шаг 6/7

Кладем зелень и брынзу (тофу).

шаг 7/7

Солим и перчим, подаем в теплом виде.

Комментарии — 3

Снежинка Татьяна

5 лет назад

Напомнила про чечевицу 😋👍

5 лет назад

Ой,здорово и вкусно! 🙆🌞👌

2 года назад

интересный гарнир😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"