Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат из куриной печени с вешенками

Теплый салат из куриной печени с вешенками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Куриную печень помыть и нарезать.
шаг 2/11
Красный лук нарезать полосками, сбрызнуть винным уксусом и оставить на 7–10 минут.
шаг 3/11
Вешенки помыть и обсушить, крупные грибы нарезать.
шаг 4/11
Сковороду разогреть, налить оливковое масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Выложить на тарелку.
шаг 5/11
Выложить на сковороду печень и обжарить по 4–5 минут с каждой стороны.
шаг 6/11
Печень должна стать золотистого цвета. Не пересушить!
шаг 7/11
Для заправки соединить оливковое масло, соевый соус и горчицу.
шаг 8/11
Взбить до состояния эмульсии.
шаг 9/11
Салат айсберг нарвать руками или нарезать шайбами 2х2 см.
шаг 10/11
Соединить салат с печенью, грибами и луком. Заправить заправкой и аккуратно перемешать.
шаг 11/11
Стебель сельдерея нарезать тонкими пластинками. Выложить готовый салат в плоское блюдо, сверху посыпать сельдереем, приправить солью и свежемолотым перцем. Подавать салат теплым. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Оксана Чуб
5 лет назад

Идеально на ужин! По крайней мере для меня 👍

Ла Ванда
5 лет назад
Оксана Чуб,

Наш вчерашний ужин)))👌🏻

julika
5 лет назад

Классный салатик😍 и для меня это тоже идеальный ужин😋

Ла Ванда
5 лет назад
julika,

Наш чел)))

Яся
5 лет назад
julika,

+1!👌

Наталия
5 лет назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Ла Ванда
5 лет назад
Наталия,

Спасибочки)))

Ирина B&C
5 лет назад

Отличный салатик! Печень любим, буду пробовать!

НАТАЛИ
5 лет назад

Салатик прям НЯМ...😋😍👍

Ла Ванда
5 лет назад
НАТАЛИ,

Ням))) точно))) спасибо!!!

НАТАЛИ
5 лет назад
Ла Ванда,

Поздравляю с таким Ням -РД!😀😋👏🌸🌸🌸

Ла Ванда
5 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"