Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
14725
0
Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
18215
3
Реклама

Пасхальные яйца-малеванки

Пасхальные яйца-малеванки
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Яйца, расписанные вручную, очень красиво смотрятся на праздничном пасхальном столе. Расписывание пасхальных яиц — работа очень кропотливая, требующая, прежде всего, художественных навыков, терпения и времени. Лучше всего, мне кажется, расписывать декоративные деревянные яйца, чтобы сохранить красоту на долгие годы. А обычные яйца очень жалко потом разбивать. Окрашенные и расписанные яйца делятся на несколько групп: крашенки, писанки и малеванки. Крашенки — это яйца, окрашенные в один цвет. Писанками называли яйца, которые окрашивали сырыми, не вареными. Для их окрашивания использовали воск, краски и специальные инструменты. Яйца-писанки расписывали только геометрическими узорами. И, наконец, малеванки (от украинского «малевать» — рисовать). Это окрашенные яйца, на которых рисовали произвольные узоры. Предлагаю вашему вниманию свои малеванки, расписывала яйца первый раз. Такие яйца могут стать прекрасным пасхальным подарком.

Пищевая ценность порции

168
кКал
7%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
15 шт.
3 горсти
3 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В кастрюлю поместить луковую шелуху, залить водой, положить яйца, всыпать соль. После закипания варить яйца 10–15 минут.
В кастрюлю поместить луковую шелуху, залить водой, положить яйца, всыпать соль. После закипания варить яйца 10–15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Яйца оставить в луковом отваре на 30–60 минут (в зависимости от того, какой насыщенности цвет вы хотите получить). Затем яйца вынуть из отвара на бумажные салфетки. Дать яйцам высохнуть и остыть.
Яйца оставить в луковом отваре на 30–60 минут (в зависимости от того, какой насыщенности цвет вы хотите получить). Затем яйца вынуть из отвара на бумажные салфетки. Дать яйцам высохнуть и остыть.


На весь экран

# шаг 3/6

Подготовить краски и кисточки для расписывания яиц. Я использовала акриловые краски 3-х цветов — изумрудную, жемчужную и золотую. Также я использовала пищевые гелевые красители. Ими можно расписывать вареные яйца белого цвета или тонировать сверху по акриловым краскам.
Подготовить краски и кисточки для расписывания яиц. Я использовала акриловые краски 3-х цветов — изумрудную, жемчужную и золотую. Также я использовала пищевые гелевые красители. Ими можно расписывать вареные яйца белого цвета или тонировать сверху по акриловым краскам.


На весь экран

# шаг 4/6

Каждое яйцо поставить на подставку и расписать. В качестве подставок я использовала маленькие рюмочки и пластиковые крышки от бутылок. Дать расписанным яйцам полностью высохнуть. Если хотите нанести краску поверх другой краски, дождитесь полного высыхания предыдущей.
Каждое яйцо поставить на подставку и расписать. В качестве подставок я использовала маленькие рюмочки и пластиковые крышки от бутылок. Дать расписанным яйцам полностью высохнуть. Если хотите нанести краску поверх другой краски, дождитесь полного высыхания предыдущей.


На весь экран

# шаг 5/6

Из одного яйца сделала шкрябанку. Сначала на окрашенном луковой шелухой яйце нарисовала узор простым карандашом. Затем с помощью иглы процарапала этот узор. Работа очень кропотливая, требующая сноровки. Лучше использовать шило, так как иглой царапать узор не очень удобно. Необходимо отработать нажим на иглу или шило, чтобы не проткнуть скорлупу насквозь. К сожалению, я царапала иглой, и меня хватило только на одно яйцо.
Из одного яйца сделала шкрябанку. Сначала на окрашенном луковой шелухой яйце нарисовала узор простым карандашом. Затем с помощью иглы процарапала этот узор. Работа очень кропотливая, требующая сноровки. Лучше использовать шило, так как иглой царапать узор не очень удобно. Необходимо отработать нажим на иглу или шило, чтобы не проткнуть скорлупу насквозь. К сожалению, я царапала иглой, и меня хватило только на одно яйцо.


На весь экран

# шаг 6/6

Пасхальные яйца-писанки и шкрябанки уложить на блюдо, красиво оформить. Угощайтесь! С праздником Пасхи!
Пасхальные яйца-писанки и шкрябанки уложить на блюдо, красиво оформить. Угощайтесь! С праздником Пасхи!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Лялич
Лялич
5 лет назад

Красиво

Simona
Simona
5 лет назад
Лялич,

Спасибо!!😍🌞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.