☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Капрезе» с хурмой

Салат «Капрезе» с хурмой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Легкий ужин, хорош для романтических посиделок или просто порадовать себя ярким салатиком. По мотивам классики. Из передачи «Еда, живая и мертвая». Заменила руколу на айсберг салат и семечки у меня тыквенные вместо обычных.

Ингредиенты

основные
хурма спелая
1 шт.
моцарелла
125 г
салат айсберг
по вкусу
тыквенные семечки
1 ст. л.
заправка
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
мед жидкий
1 ч. л.
лимонный сок
1 ч. л.
итальянские травы
2 щепотки
приправы
2 щепотки
паприка сладкая
2 щепотки
соль морская
по вкусу
мята сушеная
1 щепотка
базилик свежий
5 листьев

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Хурму помыть, нарезать на кружочки.
шаг 2/13
Моцареллу процедить, нарезать шайбочками.
шаг 3/13
Чередовать на сервировочной тарелке хурму и сыр на манер «капрезе».
шаг 4/13
Смешать мед с маслом и приправами, порубить листочки базилика.
шаг 5/13
Используем приправы для салатов — готовую смесь и пр.
шаг 6/13
Еще паприка. Размешать заправку.
шаг 7/13
Порвать листья салата и разместить на тарелке.
шаг 8/13
Полить все заправкой.
шаг 9/13
Семечки обжарить заранее, остудить.
шаг 10/13
Посыпать сверху. Они хрустящие и хорошо сочетаются с нежной мацареллой.
шаг 11/13
Салат готов для подачи.
шаг 12/13
Оформление для романтического ужина.
шаг 13/13
Но подходит для правильного питания тоже.
Комментарии — 11
Aleks
5 лет назад

Как всегда,отличный рецепт,хорошее описание,великолепные фотографии!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Т
5 лет назад
Aleks,

Спасибо,друг,за вдохновляющий 💯🙋 комментарий и особо спасибо за голос! 💃👑👐

Натали*Лали
5 лет назад

Чудесно!❤❤❤

Т
5 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натулечка,за голос!!! 🎁🌸🌸🌸👋👐👏💋💋💋💝

Ирина
5 лет назад

Даааа! Это вкусно! 😋😋😋 Правда, не думала что еще кто так любит)))

Т
5 лет назад
Ирина,

Ирочка,я-точно в восторге от сочетания! 🙆🍊💚 Спасибо огромное за голос! 💓💗💝

Наталия
5 лет назад

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Т
5 лет назад
Наталия,

Спасибо большое,Наташенька,за поздравление 🎈 и за голос!!! 💫💗💐💗💋💋💋

bellaira
4 года назад

Спасибо за рецепт, вкус интересный. Самой никогда не пришло бы в голову. Хотя моцареллу с фруктами ела в Италии, но без заправки.

Т
4 года назад
bellaira,

Тогда понравится сочетание))) 👆 На здоровье! 💁🌼

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"