Рецепт
Главная»Рецепты»
Капуста с халуми

Капуста с халуми

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Капуста с халуми в сумахе — простая закуска для пикника и не только. Халуми — козий, насыщенный по вкусу сыр. Капуста в фантазийной панировке из кунжута. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Нарезаем халуми.
шаг 2/11
Маринуем халуми в сумахе.
шаг 3/11
Обжариваем халуми гриль.
шаг 4/11
Маленький кочан капусты готовим: вынимаем кочерыжку.
шаг 5/11
Кладем на 3 минуты в кипяток.
шаг 6/11
Раскрываем кочан, отбиваем молоточком жилку листа.
шаг 7/11
Кладем халуми, заворачиваем.
шаг 8/11
Взбиваем яйцо, солим, кладем голубец в кляр.
шаг 9/11
Обсыпаем кунжутом.
шаг 10/11
Жарим.
шаг 11/11
При необходимости кладем на салфетку, снимаем жир. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Оксана Чуб
5 лет назад

Катя очень интересный рецепт! Халуми не пробовала ни разу. 👍

golkka
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!

Елена &&&
5 лет назад

Катя, а на что похож сыр халуми? Чем его можно заменить?

golkka
5 лет назад
Елена &&&,

У меня местный фермерский продукт, настоящий "халуми" кипрский не пробовала, сыр яркий по вкусу, пахучий, а заменить можно попробовать на моцареллу , но он более плотный и придется усилить вкус.

Оксана Чуб
5 лет назад

Катюш с победой тебя! 💪🏻🎊🎊🎊

golkka
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"