☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Багет с мидиями и креветками

Багет с мидиями и креветками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Готовим по рецепту Юлии Высоцкой «Сэндвич с креветками» из программы #сладкоесолёное №35. Только я внесла некоторые изменения — изюминку в виде груш, грейпфрута и розмарина, майонез заменила сметанно-творожным соусом.

Ингредиенты

Основные
мидии
100 г
багет
1 шт.
креветки
200 г
сливки 15%
50 мл
творог 5%
100 г
соевый соус
2 ст. л.
томатная паста
по вкусу
капуста белокочанная
по вкусу
лук зеленый
по вкусу
розмарин
по вкусу
грейпфруты
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Багет подогреть на оливковом масле до хрустящей корочки.
шаг 2/5
Варим мидии и креветки. Заливаем соусом из сливок, творога, соевого соуса, томатной пасты и приправляем по вкусу, я еще добавила сок грейпфрута.
шаг 3/5
Креветки у меня крымские мелкие, поэтому они варятся очень быстро, в кипящую воду кладем пару горстей и варим минут 5.
шаг 4/5
Нарезаем молодую капусту и грушу тонкими полосками, нарезаем лук и приправляем грейпфрутом. Выкладываем розмарин и маленькие кусочки французского сыра с плесенью.
шаг 5/5
Всем приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"