☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Брускетта с брынзой и маринованной сельдью

Брускетта с брынзой и маринованной сельдью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Брускетта с сельдью — это настоящая находка для пикника: готовить просто, а получается очень вкусно. Помимо сельди (маринованной), понадобится маринованный огурец или маринованный болгарский перец (можно и острый перец), брынза и много зелени.

Ингредиенты

основные
багет
8 кусков
соевый соус
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
брынза сербская
160 г
зелень
1 пучок
сельдь филе
1 шт.
огурцы маринованные
4 шт.
помидоры черри
4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Багет нарежьте ломтиками (8 шт). Включите духовку на 180°C.
шаг 2/8
Смешайте 2 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. соевого соуса. Смажьте ломтики багета оливковой смесью с двух сторон. Выложите ломтики на застеленный пергаментной бумагой противень и запекайте багет в разогретой духовке по 5 минут с каждой стороны. Запечь кусочки можно и на гриле на пикнике и собрать брускетту.
шаг 3/8
Брынзу нарежьте пластинами (8 кусочков). Маринованную сельдь нарежьте продолговатыми кусочками. У меня готовая маринованная сельдь в баночке, купленная в магазине и нарезанная кусочками.
шаг 4/8
Маринованные огурчики или болгарский перец (можно и острый перец) нарежьте полосками.
шаг 5/8
На ломтик багета выложите пластину брынзы.
шаг 6/8
Затем — пару полосок маринованного огурчика, кусочек сельди и украсьте зеленью, можно положить половинку помидора черри. Таким образом соберите все ломтики. Желтые кусочки — это нарезанные маленькие патиссоны (по желанию).
шаг 7/8
Брускетта с хрустящей корочкой и маринованной сельдью готова!
шаг 8/8
Кладете брускетту в контейнер, укрываете пищевой пленкой и берете на пикник. Отличного вам пикника!
Комментарии — 1
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"