НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Соте

Синюшка

11 сентября 2010

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали и лучше. А блюдо из этих овощей - соте, одно из любимых в нашей семье.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны

морковь

белый корень

болгарский перец

лук репчатый

горький перец

петрушка, кинза, базилик

лимон

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготавливаем все ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/8

Баклажаны режем кольцами.

На весь экран

# шаг 3/8

Когда блюдо закипит и появится сок, уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут. кладем сверху порезанную зелень и горький перец и даем покипеть еще 5 минут. пробуем на соль. И зовем всех к столу!

На весь экран

# шаг 4/8

Окунаем каждое кольцо в лимонный сок и присаливаем, чтобы ушла горечь.

На весь экран

# шаг 5/8

Обливаем помидоры кипятком, чтобы потом снять с них кожицу.

На весь экран

# шаг 6/8

Режем кубиками или соломкой белый корень,болгарский перец, морковь, лук.

На весь экран

# шаг 7/8

складываем слоями в кастрюлю с широким дном поочередно баклажаны, морковь с белым корнем, лук, болгарский перец, помидоры и ставим на сильный огонь.

На весь экран

# шаг 8/8

Смываем соль с баклажанов и обжариваем их и морковь, очищаем помидоры и режем на мелкие части.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Кабачки с яйцами и сыром

alla_33

26 апреля 2024

Рецепты

Фаршированные перцы

Сейчас, когда много фруктов и овощей, рекомендую простой рецепт приготовления фаршированного перца.

Марина

16 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами

Капуста — девушка капризная, не со всеми ингредиентами дружит. Чеснок, например, и свежемолотый черный перец она категорически не выносит — сразу меняет свой вкус и становится неинтересной. А вот с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея

Цветная капуста обладает ярким, характерным вкусом, либо ты его любишь, либо ненавидишь. Лично я люблю — и запеченную, и во фритюре, и кусочками под сырной корочкой, и оладушки из капусты!

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023