Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеные огурцы с сыром фета (Д. Чайлд)

Печеные огурцы с сыром фета (Д. Чайлд)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень необычно и очень вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

6 средних огурцов, очищенных от кожуры и разрезанных на четыре части (вдоль и поперек)
3 ст л винного белого уксуса
1/4 ч л соли
2 щепотки сахарозаменителя (в рецепте – сахар)
2 ст л оливкового масла
1/2 чашки свежей нарезанной мяты
3 ст л нарезанного зеленого лука
свежемолотый перец
1/2 чашки сыра «Фета»

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Запекать не накрывая крышкой в течение 30 мин, при этом помешивая огурцы каждые 10 мин. Огурцы должны слегка обмякнуть, но не должны стать коричневого цвета.
шаг 2/4
Добавить хлопья сыра «Фета» и запекать еще 10 мин.
шаг 3/4
Смешать уксус, соль, сахарозаменитель. Заправить полученным маринадом огурцы и оставить мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час, хотя лучше мариновать в течение ночи.
шаг 4/4
Нагреть духовку до 190° С. Маринад с огурцов слить. Огурцы обсушить полотенцем и поместить в посуду для запекания. Сюда же добавить оливковое масло, мяту, лук и перец.
Комментарии — 1
Elena1639
14 лет назад

а где же фото готового блюда? Не увидев конечный результат, я не решусь взяться за приготовление этого блюда...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"