Рецепт

Котлеты из рыбных консервов и картофеля

olga09 июня 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вкусные сытные котлеты из сайры и овощей. Если заранее отварить картофель, то готовить такие котлеты очень быстро. Их можно смело брать на природу, они вкусные и в теплом, и в холодном виде. С ними можно приготовить бутерброды на скорую руку.

Ингредиенты

основные

сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»

1 банка

картофель вареный в мундире

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Ингредиенты для приготовления.

шаг 2/10

Отварить сырой картофель в шкурке, очистить, помять или натереть на крупной терке.

шаг 3/10

Репчатый лук (небольшой) и морковь (небольшая) очистить. Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретом масле до прозрачности.

шаг 4/10

К луку добавить тертую на крупной терке морковь и пассеровать овощи до мягкости моркови.

шаг 5/10

Из банки достать рыбу без масла и размять вилкой. Смешать картофель с сайрой ТМ «Капитан Вкусов».

шаг 6/10

Добавить пассеровку, соль и перец, перемешать.

шаг 7/10

По одному добавляем куриные яйца (мелкие) и вмешиваем в фарш.

шаг 8/10

Добавляем по 1 столовой ложке манную крупу и хорошо перемешиваем. Ставим миску с фаршем в сторону минут на 15. За это время фарш немного уплотнится.

шаг 9/10

Из готового фарша формируем котлетки. Я формировала котлеты при помощи формовочного кольца. Жарим котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до образования корочки.

шаг 10/10

Готовые котлеты подаем с соусом: сметану смешиваем с кетчупом. Такие котлеты можно есть и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

суперчски вкусно😋 утащила в книжечку

olga

5 лет назад

ArtUpcyclingDesing17,

спасибо за доверие!🍒

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"