Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
28404
0
Реклама

Шашлык в кефирно-мятном маринаде

Шашлык в кефирно-мятном маринаде
Подготовка
5 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Шашлык в кефирно-мятном маринаде получается очень удачным — сочным, ароматным, румяным! Такой маринад отлично подходит для суховатых белых видов мяса типа карбонада.

Пищевая ценность порции

1052
кКал
44%
Белки59 г
Жиры85 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
15 %
17 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для шашлыка
1 кг
1 стакан
1 пучок
1 пучок
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Карбонад нарезать кусочками средней величины.
Ингредиенты
карбонад1 кг
Карбонад нарезать кусочками средней величины.


На весь экран

# шаг 2/6

Добавить кефир, зелень и специи. У меня соль адыгейская, почему-то в ингредиентах нельзя такую выбрать, поэтому указываю как простую соль.
Ингредиенты
кефир1 стакан
кинза свежая1 пучок
мята1 пучок
кориандр1 ч. л.
соль1 ч. л.
Добавить кефир, зелень и специи. У меня соль адыгейская, почему-то в ингредиентах нельзя такую выбрать, поэтому указываю как простую соль.


На весь экран

# шаг 3/6

Перемешать, оставить на 1 час.
Перемешать, оставить на 1 час.


На весь экран

# шаг 4/6

Нанизать на шампуры.
Нанизать на шампуры.


На весь экран

# шаг 5/6

Жарить на высоте 10 см от углей на стабильных умеренных углях.
Жарить на высоте 10 см от углей на стабильных умеренных углях.


На весь экран

# шаг 6/6

Подать шашлык горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подать шашлык горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.