Описание
Третий раз готовлю этот торт по рецепту с нашего сайта: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21223-tort-praga-master-klass-i-sekrety-prigotovleniya. Там несколько вариантов. Я за основу взяла классический рецепт. Единственное изменение — шоколадной глазури я готовила побольше. Теперь хочу попробовать «Шифоновую Прагу» по рецепту из этого же поста. Классика — это проверено временем и навсегда.
По рецепту бисквит и торт требует выдержки, я начинаю готовить примерно за сутки: вечером выпекаю бисквит, выдерживаю ночь, утром готовлю крем и собираю торт. Ставлю в холодильник, и к вечеру он готов.
Знаю, что автор этого рецепта — россиянин, но в основе чешская идея, поэтому и указала кухню чешскую. Не думаю, что это принципиально важно.
Тортик очень вкусный 😍.Только вот крем у меня получился жидковатым(
Заварные кремы немного капризные - к ним надо приспособиться. Если не хочется заморачиваться, то можно просто сливочное масло взбивать со сгущёнкой и какао. Но на заварной основе кремы мне кажутся нежнее. Остаётся только пробовать и пробовать и все обязательно получится. Спасибо за отчёт. 👍У меня этот торт тоже не с первого раза получился.😋
Галина,большое спасибо за ответ и поддержку😍я тут вспомнила,что в крем еще и какао не добавила🙈согласна,торты-это искусство,а опыт приходит с практикой.ну начало положено😄спасибо большое за рецепт!😚
😍🎂☕️
Чудесный торт) 😘
Спасибо, Светочка. Уверена, что ты его тоже пекла.
Очень аппетитно выглядит, просто красота!
Спасибо💗, просто и очень вкусно😋
Галочка, какой классный торт получился💯🍰, это очень вкусно😋😍😘))))
Спасибо, Леночка😍 Уверена, ты тоже готовила его.😋
И я с Вашего разрешения останусь! Обожаю👍👍👍🤗🤗🤗😊😊😊
Надеюсь, все понравится😘