Рецепт

Творожный десерт с вяленой вишней

gapapolya06 июля 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Завтрак — основа успешного дня! Вкусный питательный аппетитный завтрак настраивает на положительные эмоции, повышает настроение и придает сил на весь день. Моя творожная запеканка небольшая, рассчитана на 2 порции. Выпекала в форме размером 20х11 см. В начинку добавила вяленную в домашних условиях вишню (можно не добавлять). А так как сейчас клубничный сезон в самом разгаре, несколько ягод использовала для украшения десерта.

Ингредиенты

Для теста

Для начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Подготовить необходимые продукты.

шаг 2/7

Смешать масло с мукой и сахарной пудрой до образования крошки.

шаг 3/7

Добавить яичный желток и замесить тесто.

шаг 4/7

Получившееся тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и охладить в холодильнике в течение часа.

шаг 5/7

Для начинки соединить и взбить творог, масло, сахар, желтки двух яиц и крахмал.

шаг 6/7

В творожную массу добавить вяленую вишню. Отдельно взбить белки, ввести в начинку, перемешать.

шаг 7/7

Большую часть теста раскатать и распределить по дну и бортикам формы для выпечки. Выложить творожную начинку. Верх украсить остатками теста. Выпекать в разогретой до 160°C духовке около часа.

Комментарии — 5

Aleks

5 лет назад

Класс!🔥

Елена &&&

5 лет назад

Елена, а как Вы вялите вишню? В электросушилке?

gapapolya

5 лет назад

Елена &&&,

Да, в этом году решила вялить самостоятельно. Сушила в элетросушилке 16 часов при 70 градусах.. Вишня без косточек.

shcherban.v.p