В кастрюлю с водой или мясным бульоном добавляем порезанный картофель. Как закипит солим. Убавляем огонь.
шаг 2/6
Лесные грибы. У меня белые, подосиновики, подберезовики. Чистим, моем и нарезаем. Обжариваем на топленном масле, до золотистого цвета. Добавляем к картофелю.
шаг 3/6
Лук с морковью обжариваем на растительном масле. Добавляем болгарский перец. Пережариваем.
шаг 4/6
Шинкуем капусту. Добавляем к овощам. Подсаливаем. Обжариваем до полуготовности капусты.
шаг 5/6
Готовые овощи добавляем в кастрюлю с супом. Заправляем укропом.
шаг 6/6
Варим суп еще в течении 10 минут. Приятного аппетита!