Рагу из индейки

Сначала обжарила до румяной корочки филе индейки. Сняла с огня. В этой же сковородке обжарила репчатый лук, шампиньоны.

Потом добавила перец свежий. Когда овощи были почти готовы, добавила помидоры. В овощи добавила неного муки, пассеровала все.

Нарезаем крупно все ингредиенты.

Дальше, влила воду в рагу, потушила, добавила обжаренную индейку, все посолила. Тушим до готовности. (Если используем специи, добавляем их за минут 5 до готовности). Можно добавить в блюдо карри. Подавать по желанию с рисом

Подготавливаем продукты.