Рецепт

Главная»Рецепты»

Булгур с овощами

Булгур с овощами

Галина18 июля 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Увидела на рынке свежую брюссельскую капусту и не удержалась сотворить что-нибудь летнее. Получилось неплохое постное блюдо. Количество продуктов и набор овощей абсолютно относительны. Главное — любовь к булгуру. И добавляйте все, что любите. И не только жареные (по отдельности!) овощи, но и свежие.

Ингредиенты

Основные

свежая брюссельская капуста

лук красный

перец маринованный

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Капусту очистить от вялых верхних листьев и разрезать вдоль на две части.

шаг 2/7

Обжарить с двух сторон.

шаг 3/7

Большую красную луковицу нарезать перышками и тоже слегка обжарить. Посолить.

шаг 4/7

Теперь очередь тыквы с вялеными помидорами. Слегка обжарить. Посолить, поперчить. При желании добавить любимые пряные травы.

шаг 5/7

Булгур отварить по инструкции на пачке.

шаг 6/7

Собираем в последовательности, подсказанной вашим настроением и вдохновением. Я поливала слои салатным соусом «Бальзамико».

шаг 7/7

Вот, что получилось у меня. Желаю и вам творческого кулинарного порыва и его воплощения в вашей художественной мастерской — на кухне!

Комментарии — 6

LapSha (Мария)

5 лет назад

Очень люблю булгур, а уж с такими овощами просто бомба!

5 лет назад

Вкусное сочетание,красивое исполнение,Галочка! 🙌🍝🌞

5 лет назад

🙏 Спасибо, Танюша 🌼😘

5 лет назад

Очень красиво и, наверняка, вкусно! 🌹 Люблю булгур, сделаю обязательно. Особенно понравилось сочетание тыквы с вялеными помидорами. Спасибо!

5 лет назад

Галочка😘, от всей души поздравляю с очередным, заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

5 лет назад

Представляю, как это вкусно)))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"