Описание
Курд из базилика — это и десерт, и крем, и добавка в мороженое. Рекомендую приготовить курд именно из лимонного базилика, тонкий лимонный вкус с нотками горчинки даст это растение. В сети есть рецепты с лимонным соком, предпочитаю оставить только лимонность базилика, а в качестве добавки использовать яблочный или персиковый сок или мякоть. Приятного аппетита!
Давно этот рецетик у меня в планах приготовить. Спасибо Катюш, что напомнила о нем. Напиши о впечатлениях.
Этот рецепт впервые приготовила года 4 назад, вкус и цвет поразили, тогда использовала для украшения торта и мороженое с ним сделала, и сейчас собиралась использовать как добавку к мороженому, но уж очень активно пробую и угощаю. По вкусу - лимонный базилик, все самое приятное в его вкусе на сливочной основе, ощущается очень тонка кислинка
Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным и великолепным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Спасибо!!!
Поздравляю с оригинальным РД 🌻🌺🌷
Спасибо большое! Этот курд - вкусовое наслаждение!
Скажите пожалуйста, в п. 7 - до какой температуры нагревать сливки с зеленью?
80-85, до кипения не доводим, помешиваем