Рецепт
Главная»Рецепты»
Ржаная галета с яблочно-ореховой начинкой

Ржаная галета с яблочно-ореховой начинкой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и полезной выпечки. Это галета из двух видов муки — ржаной и цельнозерновой. Сахар присутствует только в начинке, кладется по вкусу, я указала примерное количество. Для начинки можно использовать любые орехи. Вместо яблок можно испечь с грушами, сливами, персиками. Готовьте, экспериментируйте и угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
В миске соединить оба вида муки, разрыхлитель, соль, перемешать.
шаг 2/14
Соединить кипяток и растительное масло, перемешать.
шаг 3/14
В сухую мучную смесь постепенно подливать масляную смесь и перемешивать. Сначала мешать ложкой, затем — руками.
шаг 4/14
Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
шаг 5/14
Орехи измельчить в крупную крошку. Я обычно кладу орехи в плотный целлофановый пакет и прокатываю по ним скалкой.
шаг 6/14
Яблоки вымыть, обсушить. Удалить семенную коробочку. Нарезать яблоки дольками.
шаг 7/14
Сложить дольки яблок в миску и полить лимонным соком.
шаг 8/14
Достать тесто из холодильника. Выложить на пекарскую бумагу и раскатать в круг толщиной 0,5 см. Вместе с бумагой перенести круг теста на противень.
шаг 9/14
На тесто выложить орехи, не доходя до краев 4–5 см.
шаг 10/14
На орехи красивыми рядами выложить дольки яблок. Посыпать сахаром и корицей.
шаг 11/14
Загнуть свободные края теста на пирог, немного присбаривая. Поставить противень с пирогом в духовку, разогретую до до 180°C, на 30–35 минут.
шаг 12/14
Готовую галету вытащить из духовки и дать немного остыть.
шаг 13/14
Переложить галету на блюдо и подать к столу вместе с чаем или кофе.
шаг 14/14
Разрезать галету на порции. Чтобы тесто не крошилось, используйте нож для резки хлеба с зубчатыми краями. Угощайтесь! Всем приятного аппетита!
Комментарии — 8
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Тома, замечательная галета) 😋 Чай у меня с собой))) с тебя кусочек галеты))) 😘 Остаюсь у тебя)))

Simona
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!😍😊Угощаю с большим удовольствием!😄Люблю принимать гостей!🙆💕🌞🌞

Оксана Чуб
5 лет назад

Тамара очень вкусная галета! Отрезай и мне кусочек ☕👍

Simona
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка, и ты присоединяйся к нашей дружной компании!😍😊👭👋🌞🌞

Мальва
5 лет назад

Тамарочка, замечательная галета😄😍

Simona
5 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо!😍😊Рада, что понравилась!💕🌞

Наталия
5 лет назад

Тамарочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Simona
5 лет назад
Наталия,

Наташа, большое спасибо!!😍😍💓💕🌞🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"